Главная  »  Рубрика

Сладости

История английского пудинга

3 901 раз
История английского пудинга

В течение нескольких сотен лет на двадцать пятое воскресенье после святой Троицы во всех англиканских церквях говорят специальную молитву, являющуюся для католического населения Англии толчком к приготовлению настоящего Рождественского пудинга, который в Англии называется «plum-pudding». Название этого воскресенья переводится, дословно... (Читать далее)

Разнообразие вафель в мире

1 800 раз
Разнообразие вафель в мире

Вафли в клеточку, потому что так в них лучше удерживается наполнителем, который может быть различного состава и консистенции. И вовсе необязательно, чтобы они были в клеточку, важнее, чтобы поверхность этого вида печенья,  которое, кстати, выпекают между двумя раскаленными металлическими противнями,... (Читать далее)

О приготовлении истинно русских блинов

1 156 раз
О приготовлении истинно русских блинов

Стоит запомнить, что самые рыхлые и пышные блины получаются из опары, замешанной на воде. Однако на молоке блины все же вкуснее. Молоко способствует улучшению вязкости и пластичности теста, ускоряет процесс разрыхления, потому как вместе со спиртовым брожением, обеспеченным дрожжами, происходит... (Читать далее)

Сладости из Марокко

2 209 раз
Сладости из Марокко

Бриуат – это известная марокканская сладость. Для нее понадобятся 250 грамм миндальных орехов, 100 г сахарной пудры, мед,10 яичных желтков и слоеное тесто «фило». Миндаль нужно сварить в течение 30 минут вместе с сахарной пудрой. После  орехи на 15 минут... (Читать далее)

Готовим чак-чак

4 098 раз
Готовим чак-чак

Чак-чак — знаменитая сладость с Востока, знакомая каждому сладкоежке. Для тех же, кто не знаком с этим лакомством, и будет интересна эта статья. Данное  лакомство ничто иное, как обжаренная и обсахаренная лапша. Чак-чак является национальным блюдом у башкир и татар.... (Читать далее)

 Page 3 of 11 « 1  2  3  4  5 » ...  Last »