История такого лакомства, как нуга уходит корнями в те времена, когда в Испании гордо стоял арабский замок Альгамбра, а нем творились чудесные восточные сказки. В испанском языке нуга именуется «туррон». Ингредиенты настоящей нуги- туррона — мед, сахар и белки яиц.... (Читать далее)
Форма блина заключает в себе некоторую символичность в связи с Солнцем. Но сегодня это, в первую очередь, – самый важный атрибут Масленицы. На Руси была пословица: «без блина – не масляна».... (Читать далее)
Василопита – это традиционный пирог в Греции. Его готовят на кануне новогодних праздников. Название пирога происходит от имени самого главного греческого новогоднего персонажа – Святого Василия. Данные пирог — это неизменный атрибут на новогоднем семейном столе.... (Читать далее)
Веронское пандоро сами итальянцы, мягко говоря, обожают. Особенно большой популярностью данный шедевр итальянского кулинарного искусства пользуется в канун Рождества и в само его празднование. Пандоро представляет собой кулич, который изготавливается при помощи огромного количества сливочного масла.... (Читать далее)
Слово «сахар» имеет санскритские корни, и происходит от слова «саркар». С далеких ведических времен сахар получали в Индии из сахарного тростника. Тростник произрастал, а позднее культивировался и выращивался на западе Индии, как и сегодня. Кроме того, сахар добывали из разнообразных... (Читать далее)